Croque Moi, le vélo-resto !
Alors que nous nous sommes lancés le 9 novembre 2022 en livraison sur Uber Eats et sur Feed Mi, nous pouvons maintenant vous présenter la totalité de notre projet. Alors, si vous vous demandez ce qu’est le vélo-resto Croque Moi, nous allons tenter de vous donner les réponses.
Le vélo-resto
Le vélo-resto, c’est l’idée originale de pouvoir mettre un restaurant sur un vélo. C’est exactement ce qui nous donne envie d’avancer (ou plutôt de pédaler) tous les jours ! Nous avons voulu créer un vrai restaurant qui s’adapte à notre consommation d’aujourd’hui mais aussi à son milieu. Le vélo permet de se déplacer au plus proche de là où l’on souhaite manger. Notre but est de venir sur vos lieux de travail pour vous servir un repas réconfortant comme à la maison. Afin de réussir ce défi, nous nous sommes bien entourés.
La création de Croque Moi
Dans un premier temps, dans l’élaboration et la création de la société, trois groupements nous ont accompagnés : la BGE, ILMN, et la MELT. Dans un deuxième temps, nous avons cherché le vélo idéal pour vous servir au mieux, et ce ne fut pas un choix simple. En effet, même si le vélo-resto a été inventé avant nous, nous faisons partie des premiers. Et même s’il était possible de le construire nous-mêmes, le respect des normes qu’elles soient d’hygiène, incendie ou autres était assez difficile à prendre en compte. Nous nous sommes donc rapprochés de Paul & Ernst distributeur de vélos de street-food. Et aujourd’hui, nous sommes fiers de vous dévoiler les premiers détails de notre vélo-resto.
L’arrivée du vélo-resto
A partir du 20 février 2023, le vélo-resto Croque Moi se baladera dans les rues de la métropole lilloise. Se baladera-t-il aussi dans les rues de votre ville ? Si vous voulez voir le vélo au plus proche de votre lieu de travail. Vous pouvez nous contacter grâce au formulaire de contact sur notre page d’accueil. Nous cherchons à créer une rotation pour revenir 1 fois toutes les trois semaines sur votre lieu de travail. Un restaurant au cœur, ou à proximité de votre lieu de travail, va vous permettre de pouvoir réellement souffler sur votre pause du midi. De plus, la rotation vous permet de varier les plaisirs.
Notre objectif
Croque Moi permet évidemment de se restaurer. Mais nous souhaitons aussi partager nos valeurs avec ce restaurant. C’est pourquoi, un maximum de nos produits proviennent d’agriculteurs locaux. On sait qu’avec un emploi du temps bien chargé, il est difficile d’aller se fournir aux producteurs locaux. Avec le vélo-resto, on se déplace pour vous donner la possibilité de découvrir plusieurs produits cultivés chez vous. Que ce soit sur le territoire local, en affichant nos producteurs locaux, ou dans votre société en vous permettant de partager un repas peu coûteux sans vous déplacer, nous espérons pouvoir développer un lien social entre les différents acteurs du territoire.